Découvrez de délicieuses recettes de cuisine surtout belge…175 recettes sont déjà consignées dans ce livre de recettes belges, parmi elles : Confiture à la rhubarbe, Cuisse de canard à l’anversoise, Gaufres de Liège, Soupe aux potirons, Confiture de rhubarbe et fraises, Waterzooi de poulet à la Gantoise, Carbonnades flamandes à la bière, Gaufres de Liège, 3 Galettes de Grand-mère, Gaufres à la bière, Marinade pour viande de sanglier, Soupe au chou, Soupe aux tomates et oignons, Chou rouge aux pommes, Tarte au sucre blanc, Waterzooi de poisson à l’ostendaise, Salade Liègeoise, Boulets sauce lapin, Cote de porc à l’berdouille, Pavé de petits beurre au moka, Gaufres belges sablées, Tarte au fromage de Namur, Confit d’oignon au cassis, Salade liégeoise #2, Crêpes au fromage (cras stofès), etc.[dernière mise à jour en 2014]
Encore faim ?
- Belgourmet
- Boulets à la liégeoise
- Cake cinq-quarts aux amandes
- CAUDERLIER, Philippe Edouard (1812-1887)
- CHANDELEUR : des crêpes, par hasard ?
- COURTINE : Simenon et Maigret passent à table (1992)
- Foie de veau Pierreuse
- FRANCOTTE : textes
- Gastronomie & Maniérisme : L’Art de manger avec les yeux en France à partir du XVIIIème siècle
- gastronomie-wallonne.be
- Gâteau aux petits beurres, parfum café
- La “tarte al djote”, une spécialité nivelloise, fête ses 800+ ans
- lacquemant
- Maïté déguste un ortolan (INA.FR)
- Musée de la gourmandise : la Bibliotheca gastronomica (Hermalle-sous-Huy, BE)
- Orthorexie : quand manger sain devient une obsession
- Poularde Valentine Thonart : le retour…
- Tarte aux pommes, à la frangipane et aux spéculoos
- Tortilla
- Vitello tonnato